为了更好地发挥网格员在食品安全监管工作中的“前哨”作用，进一步确保“两个责任”落地落实。音坑乡开展网格员食品包保专题培训，提高网格员食品安全业务知识水平，充分调动网格员、专管员的力量，推进音坑乡食品安全工作。音坑乡共有44名网格员、专管员参加此次培训。

此次培训主要内容为网格员、专管员日常工作针对小作坊、小经营店、小餐饮等众多“三小”食品，为此，培训重点针对食品添加剂辨别，预包装食品、保健食品标签标识，散装白酒、泡制酒标识的基本知识和小餐饮检查内容，对网格员、专管员进行强化培训。

通过培训，网格员、专管员对辖区内餐饮业、超市、副食店、菜场等业态进行食品安全检查时，将按照标准流程进行“三查”工作，一查经销食品，健康证是否在有效期内、有无过期食品、看是否存在假冒、是否有合格证明；二查包装标识，看包装是否虚假、是否属“三无”食品；三查价格，看是否明码标价等进行检查，能够更快速地发现问题，及时上报信息，并对食品经营户进行指导，树立责任意识和食品安全意识，落实食品安全各项制度，保障食品安全。

此次培训针对性强，对网格员依法依规开展食品安全相关工作进行了专业培训，有效提高了辖区网格工作人员的食品安全管理意识，增强了网格员对食品安全工作的责任感和使命感，为辖区扎实做好食品安全工作奠定了坚实基础。